<p>Produto artesanal da agricultura familiar, livre de conservantes químicos produzido em Santo Antônio do Monte/MG com cogumelos orgânicos de Ribeirão Vermelho/MG. Ingredientes: cogumelo shimeji orgânico, azeite de oliva, vinagre, açúcar cristal, cebola, azeitona preta, azeitona verde, uva passa, sal rosa do himalaia, especiarias. Não contém glúten. Alérgico: contém derivados de Soja.</p><p>In Ville - Grave esse nome.</p>

Caponata de Cogumelos

Desde 1988, quando iniciamos a produção, optamos por cogumelos tropicais adaptados ao nosso clima; assim escolhemos a
família dos Pleurotus. Para diminuir a nossa pegada ecológica, dispensando a utilização de equipamentos de climatização e
ventilação, as nossas estufas foram instaladas há mais de 25 anos numa área de Mata Atlântica em regeneração, e hoje as frondosas
árvores garantem o micro clima ideal para a produção. Além disso, a irrigação dos cogumelos utiliza águas que brotam da nascente
existente no terreno. Toda essa configuração, que reproduz o ambiente natural dos fungos, propicia o desenvolvimento de
cogumelos vigorosos, saborosos e energéticos, ideais para aqueles que, como nós, necessitam de alimentos leves e saudáveis para
trilharem os seus caminhos com toda clareza e energia.

Caponata de Cogumelos

Descrição do Produto