Desde 1988, quando iniciamos a produção, optamos por cogumelos tropicais adaptados ao nosso clima; assim escolhemos a
família dos Pleurotus. Para diminuir a nossa pegada ecológica, dispensando a utilização de equipamentos de climatização e
ventilação, as nossas estufas foram instaladas há mais de 25 anos numa área de Mata Atlântica em regeneração, e hoje as frondosas
árvores garantem o micro clima ideal para a produção. Além disso, a irrigação dos cogumelos utiliza águas que brotam da nascente
existente no terreno. Toda essa configuração, que reproduz o ambiente natural dos fungos, propicia o desenvolvimento de
cogumelos vigorosos, saborosos e energéticos, ideais para aqueles que, como nós, necessitam de alimentos leves e saudáveis para
trilharem os seus caminhos com toda clareza e energia.

Cogumelos Do Caminhante

Caldo de Cogumelo INGREDIENTES: Mandioca, Talos de cogumelo, cogumelo shimeji, cogumelo flórida, cebola,tempero caseiro, azeite, chimichurri e alhoALÉRGICOS: CONTÉM TRIGO.CONTÉM GLÚTENNão contém lactoseNão contém ovosBaixo teor de gorduras saturadas MODO DE CONSERVAÇÃO: Mantenha congelado (-12°C)Consumir até 6 meses INFORMAÇÃO NUTRICIONALPorção de 100gQuantidade por porção %VD (*)Valor energético 96,3 Kcal = 404,5kJ 4,81%Carboidratos 17,8g 5,95%Proteínas 2,7g 0%Gorduras totais 2,4g 0%Gorduras saturadas 0,6g 0%Gorduras trans 0g “VD não estabelecidos”Fibra Alimentar 3,5g 0,01%Sódio 125 mg 5,21%(*)% Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8400 kJ. Seus valoresdiários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

Caldo de cogumelos com mandioca 500g

Caldo

Empada de Cogumelos INGREDIENTES: Cogumelo shimeji, farinha de trigo, leite, cebola,gordura de palma, ovo, azeite extra virgem, alho, tempero caseiro,chimichurri.CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM LACTOSE. CONTÉM OVOS.ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DO TRIGO, CONTÉMOVOS, CONTÉM LEITE E PODE CONTER DERIVADO DE SOJA,CENTEIO, CEVADA E AVEIA. MODO DE CONSERVAÇÃO: Mantenha congelado (-12oC)VALIDADE: Consumir antes de 6 meses INFORMAÇÃO NUTRICIONAL Porção 100gQuantidade por porção %VD(*)<ul><li>Valor energético 181kcal = 758KJ 9,00%</li><li>Carboidratos 25,9g 8,60%</li><li>Proteína 5,3g 7,00%</li><li>Gorduras Totais 6,6g 12,00%</li><li>Gorduras Saturadas 2,6g 11,80%</li><li>Gorduras trans 0g **</li><li>Fibra Alimentar 2,7g 10,80%</li><li>Sódio 94mg 3,90%</li></ul>(*)% Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kj. Seusvalores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

Empadas de Cogumelos  C/ 6 un

Empada de Cogumelos INGREDIENTES: Cogumelo shimeji, farinha de trigo, leite, cebola,gordura de palma, ovo, azeite extra virgem, alho, tempero caseiro,chimichurri.CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM LACTOSE. CONTÉM OVOS.ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DO TRIGO, CONTÉMOVOS, CONTÉM LEITE E PODE CONTER DERIVADO DE SOJA,CENTEIO, CEVADA E AVEIA. MODO DE CONSERVAÇÃO: Mantenha congelado (-12oC)VALIDADE: Consumir antes de 6 meses INFORMAÇÃO NUTRICIONAL Porção 100gQuantidade por porção %VD(*)<ul><li>Valor energético 181kcal = 758KJ 9,00%</li><li>Carboidratos 25,9g 8,60%</li><li>Proteína 5,3g 7,00%</li><li>Gorduras Totais 6,6g 12,00%</li><li>Gorduras Saturadas 2,6g 11,80%</li><li>Gorduras trans 0g **</li><li>Fibra Alimentar 2,7g 10,80%</li><li>Sódio 94mg 3,90%</li></ul>(*)% Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kj. Seusvalores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

Empadas de Cogumelos c/4 un

Empada

Kibe de Cogumelo INGREDIENTES: cará, trigo para kibe, cogumelo shimeji, talos de cogumelos, cogumelo flórida,cebola, cogumelo salmão, azeite, chumichurri, alho e hortelã.CONTÉM GLÚTEN.ALÉRGICOS: CONTÉM TRIGO.Não contém lactoseNão contém ovosBaixo teor de gorduras saturadasMODO DE CONSERVAÇÃO: Mantenha congelado: (-120C)Consumir antes de 6 meses. INFORMAÇÃO NUTRICIONALPorção de 100gQuantidade por porção %VD (*)<ul><li>Valor energético 116 Kcal = 486kJ 5,8%</li><li>Carboidratos 18,2g 6,1%</li><li>Proteínas 4,4g 5,9%</li><li>Gorduras totais 3,4g 6,1%</li><li>Gorduras saturadas 0,4g 1,9%</li><li>Gorduras trans 0g “VD não estabelecidos”</li><li>Fibra Alimentar 5,1g 20,3%</li><li>Sódio 432mg 18,0%</li></ul>(*)% Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8400 kJ. Seus valoresdiários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

Kibe de Cogumelos (bandeja) 650G

Kibe de Cogumelo INGREDIENTES: cará, trigo para kibe, cogumelo shimeji, talos de cogumelos, cogumelo flórida,cebola, cogumelo salmão, azeite, chumichurri, alho e hortelã.CONTÉM GLÚTEN.ALÉRGICOS: CONTÉM TRIGO.Não contém lactoseNão contém ovosBaixo teor de gorduras saturadasMODO DE CONSERVAÇÃO: Mantenha congelado: (-120C)Consumir antes de 6 meses. INFORMAÇÃO NUTRICIONALPorção de 100gQuantidade por porção %VD (*)<ul><li>Valor energético 116 Kcal = 486kJ 5,8%</li><li>Carboidratos 18,2g 6,1%</li><li>Proteínas 4,4g 5,9%</li><li>Gorduras totais 3,4g 6,1%</li><li>Gorduras saturadas 0,4g 1,9%</li><li>Gorduras trans 0g “VD não estabelecidos”</li><li>Fibra Alimentar 5,1g 20,3%</li><li>Sódio 432mg 18,0%</li></ul>(*)% Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8400 kJ. Seus valoresdiários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

Kibe de Cogumelos(bandeja)450G

Kibe de Cogumelos(bandeja) 950G

Kibe de Cogumelos(bandeja)500 G

Caponata Flórida

Kibe

Lasanha ao molho branco INGREDIENTES: leite, massa de lasanha, cogumelo shiimeji, mussarela, cogumelo flórida,cogumelo salmão, cebola, farinha de trigo, tempeiro caseiro, manteiga, chimichurri, alho.CONTÉM GLÚTEN.ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE. CONTÉM DERIVADOS DE LEITE. CONTÉM LACTOSE.CONTÉM TRIGO. CONTÉM DERIVADOS DE TRIGO E PODE CONTER SOJA, CENTEIO,CEVADA E AVEIA.Não contém ovos. ﻿MODO DE CONSERVAÇÃO: Mantenha congelado: (-120C)Consumir antes de 6 meses.INFORMAÇÃO NUTRICIONALPorção de 100gQuantidade por porção %VD (*)<ul><li>Valor energético 138 Kcal = 582kJ 6,9%</li><li>Carboidratos 15,9g 5,3%</li><li>Proteínas 7,6g 10,1 %</li><li>Gorduras totais 5,4g 9,9%</li><li>Gorduras saturadas 2,9g 13,1%</li><li>Gorduras trans 0g “VD não estabelecidos”</li><li>Fibra Alimentar 0,9g 3,7%</li><li>Sódio 341mg 14,2%</li></ul>(*)%ValoresDiáriosdereferênciacombaseemumadietade2.000Kcalou8400kJ.Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

Lasanhas De Cogumelos 650G

Lasanhas De Cogumelos 950G

Lasanhas De Cogumelos 450 G

Lasanha

Molho Especial com Cogumelos. Ideal para utilizar em massas, sanduíches, carnes etc. Ingredientes:Cogumelos (42%), leite, manteiga, farinha de trigo, alho frito, cebola e chimichurri.

Molho Branco G

Molho Especial com Cogumelos. Ideal para utilizar em massas, sanduíches, carnes etc. Ingredientes:Cogumelos (46%), molho de tomate artesanal, azeite, alho frito, cebola, azeitona, manjericão, chimichurri.

Molho Vermelho G

Molho Vegano Especial Rosé com cogumelos. Ideal para utilizar em massas, sanduíches, carnes etc. Ingredientes:Cogumelos (50%), leite de côco, molho de tomate artesanal, azeite, alho frito, cebola, páprica, chimichurri.

Molho Vegano Especial Rosé G

Molho Vegano Especial com cogumelos. Ideal para utilizar em massas, sanduíches, carnes etc. Ingredientes:Cogumelos (50%), leite de côco, molho de tomate artesanal, azeite, alho frito, cebola, páprica, chimichurri.

Molho Especial Rosé P

Molho Branco P

Molho Vermelho P

Molhos de cogumelos

INGREDIENTES:Cogumelos shiimeji, flórida, salmão, e hiratake, molho de tomate, leite de côco, coentro, cebola, cebola branca, tempero caseiro, alho e chimichurri. INFORMAÇÃO NUTRICIONAL (porção de 100 g) Quantidade por porção&nbsp;%VD Valor energético 125 Kal = 523 kJ&nbsp;Carboidratos 6,1 g&nbsp;Proteinas 2,5 g Gorduras totais&nbsp;10gGorduras saturadas 8,7 g&nbsp;Gorduras trans 0gFibra alimentar&nbsp;2,2 g&nbsp;Sódio 134 mg&nbsp;* % Valores diários com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kj. Seus valores diários podem ser malores ou menores dependendo de suas necessidades. * %VD não estabelecido.

Congelados

Caldo

Empada

Kibe

Lasanha

Molhos de cogumelos

Moqueca