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Sacoíno:  cultive em casa!

Sacoíno: cultive em casa!

SACOÍNO é o substrato para o cultivo de cogumelos, embalado em saco plástico, quepreparamos para que você mesmo colha seus cogumelos em casa. Ele pesa entre 8-9 kg eproduz cerca de 20% do seu peso úmido.Você receberá o Sacoíno já em estágio médio de incubação, ou seja, depois de 07 a 10 dias inoculados. Dessa forma os sacos que serão adquiridos já estarão parcialmente tomados pelo nosso fungo o que garantirá o sucesso do cultivo.Dicas para o sucesso do seu cultivo:- nós chamamos as incubadoras de berçário. Esse nome reforça o cuidado desta fase, pois os “meninos” estão tomando conta do substrato que preparamos para eles e necessitam de temperatura e umidade regulares;- a temperatura ideal na incubação/berçário é de 25º C, mas atenção, pois a diferença entre a temperatura ambiente e a temperatura interna dos sacos inoculados varia entre 3 a 6º. Se a temperatura do composto ultrapassar os 35º C a colonização do micélio/inóculo será comprometida;- umidade entre 75%-85%;- não há necessidade de luz nesta fase; claridade pode, mas, sol direto jamais;- a necessidade de ventilação nesta fase é pequena, mas pelo menos uma vez ao dia o berçário deve receber ventilação;- NÃO PRECISA BORRIFAR ÁGUA DURANTE A INCUBAÇÃO; somente após aparecerem osprimeiros brotos.

Preservando o meio ambiente!

Preservando o meio ambiente!

Com a intenção de diminuir ainda mais nossa pegada ecológica nós aderimos a bandejas compostáveis feitas de polpa de papelão, eliminando dessa forma a produção de plásticos descartáveis e de isopor. Por serem biodegradáveis recomendamos que após receberem as bandejas, transfiram os cogumelos para uma vasilhafechada a fim de garantir a durabilidade dos cogumelos.

Do Caminhante na TV

Do Caminhante na TV

A reportagem do Minas Rural, transmitida dia 28/05/2021, apresenta um vegetariano nessa produção, que foi um dos pioneiros na produção de cogumelos de Minas Gerais - nosso produtor Roney Bernardes; expõe um jovem casal de advogados que deixou a cidade para realizar o sonho de ter uma casa no campo, onde podem cultivar cogumelos e também mostram receitas preparadas com os cogumelos desses produtos!LINK: https://youtu.be/fepLitCzpD4

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